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肉料理 Meat

アヤムパンガン AYAM PANGGANG Roast Chicken

1,260 円
スパイスのきいた甘辛い味がいかにもインドネシア風のローストチキン

オポールアヤム AYAM PANGGANG Roast Chicken

1,260 円
鶏をたくさんの香辛料とココナッツミルクでじっくり煮込みました。 スパイシーでこくのある味つけは、きっと誰でも好きになる一品です

アヤムゴレンダブ・ダブ AYAM GORRENG DABU-DABU Fried Chicken with Dabu-Dabu Sauce

1,260 円
カラッと揚げた鶏肉に、生野菜をきざんで作ったダブダブソースを添えました。 野菜の酸味がさっぱりした口当たりにしてくれます

ダギンブラード DAGING BLADO Beef Hot Sauce

1,470 円
牛肉にブラドソースをからめトマト・玉ネギ・ピーマンとともに炒めました

ルンダン ダギン RENDANG DAGING Spicy Beef

1,470 円
じっくり煮込んだ牛肉のスパイス煮
魚介料理 Sea food

イカンリチャリチャ IKAN RICA RICA Fish Hot Sauce

1,470 円
カラッと揚げた魚をトマトと香辛料で炒め辛口ソースをからめました

チュミチュミチャー CUMI CUMI CAH Cuttle Fish and Vegetables with Chili Sauce and Sweet Soy Sauce

1,050 円
当店自慢のイカのスパイス炒め、もう何も言うことはありません。 とにかくトライしてみて下さい

ウダンブラード UDANG BLADO Shrimps Hot Sauce

1,470 円
ブラードソースをからめて炒めたエビの辛煮
豆腐野菜と卵料理 Tofu & Egg

タフゴレン TAHU GORENG Fried Tofu with Sweet Sauce

945 円
TAHUは豆腐。揚げ豆腐に甘口ソースが意外なおいしさ

タフトロール TAHU TELOR Fried Tofu and Egg Mixed

945 円
豆腐と卵のフライの甘口ソース添え

タフゴレンサンバル TAHU GORENG SAMBAL Fried Tofu with Chili Sauce

945 円
豆腐と野菜に唐辛子味噌サンバルをきかせて炒めました

トロール ダダール TELOR DADAR INdonesian Omelette

945 円
玉ネギ、ピーマン、トマト入りのインドネシア風オムレツ
テンペ料理 Tempe

テンペとは?

大豆を醗酵させてチーズのように固めた健康自然食品です。 納豆のようなねばりや臭いがなく、熱を加えることで大豆の 香ばしい香りがよみがえってきます。

ルンピア2本 LUMPIA Spring Roll

525 円
テンペのひき肉がたっぷりのヘルシーなインドネシア風春巻き

テンペゴレンTEMPE GORENG Fried Tempe

525 円
黄金色にカリッと揚げた香ばしいテンペ

サテテンペ2本 SATE TEMPE Tempe Satay

525 円
テンペの串焼き

サンバル ゴレン テンペ SAMBAL GORENG TEMPE Tempe in Coconut Cream

525 円
テンペを甘い香りのココナッツで煮込んだヘルシーな一品
麺類 Noodle

バミゴレン BAMI GORENG Fried Noodle

1,050 円
最もポピュラーなインドネシアの焼そば

バミゴドック BAMI GODOK Noodle in Soup

1,050 円
インドネシアのラーメン。 香り高いスープがやはり南国風

ビーフンゴレン BIHUN GORENG Vermicelli

1,050 円
ビーフン、野菜、卵の炒めもの。 ビーフンの舌触りとさっぱり塩味がおいしい一品
ライス Rice

ナシゴレンNASI GORENG Fried Rice

1,050 円
エビ、卵、鶏肉入りのあっさり塩味の焼飯はインドネシアの代表的ご飯料理
カレー Curry

グレイカンビン GULAI KAMBING Lamb Curry

1,050 円
ココナッツと香辛料で煮込んだサラッとしたラムカレー

グレイサピ GULAI SAPI Beef Curry

1,050 円
ココナッツと香辛料で煮込んだサラッとしたビーフカレー

グレイアヤム GULAI AYAM Chicken Curry

1,050 円
ココナッツと香辛料で煮込んだサラッとしたチキンカレー

グレイウダン GULAI UDANG Shrimp Curry

1,050 円
ココナッツミルクを入れてまろやかに仕上げエビを入れたシンプルなカレー
トーストとパン Toast & Bread
ココナッツミルク Coconut Milk

サンバル ゴレン ダギン SAMBAL GORENG DAGING Beef in Coconut Cream

1,050 円
ココナッツの風味で辛さをほどよくおさえた、コクのある牛肉のココナッツ煮

サンバル ゴレン ウダン SAMBAL GORENG UDAN Shrimps in Coconut Cream

1,050 円
たっぷりの香辛料とともに煮込んだエビとココナッツ煮
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